4月18日上午，淮上区召开“龙虾啤酒美食节”暨五一黄金周安全保障工作调度会，区委书记宋健出席并讲话，区政府副区长高建宇主持会议，区委宣传部、区文明办、区文旅局、区卫健委、区市场局、区商务局、区城市管理局、区公安分局、交警四大队、区消防大队、各镇（街）、淮上区经济开发区主要负责人参加会议。
会上，区委宣传部传达《蚌埠市首届文化旅游美食节总体活动方案》，汇报龙虾啤酒美食节筹备情况。区文旅局汇报龙虾啤酒美食节工作方案（送审稿）和全区小龙虾店铺摸排情况。梅桥镇、淮滨街道、区公安分局、交警四大队分别汇报相关工作。
宋健强调，相关部门要强化安全意识，做好常态化管理。切实做好人流量管控，加强对溺水、游船以及游乐设施设备的监管。维护好辖区内的网红打卡点环境卫生，提升服务质量，提高饭店、宾馆的服务意识和接待能力，将客流量转化成美誉度，提升淮上区的知名度和影响力。