岁末年初,迎来食品消费旺季,食品安全保障工作迎来关键节点。县市场监管局坚持“四个最严”要求,多措并举,全面筑牢食品安全防线。
检查食品生产企业。执法人员深入食品生产企业,对原材料采购、生产加工流程、产品出厂检验等关键环节严格把关,督促企业落实食品安全主体责任,源头管控风险隐患。累计检查食品生产企业53家,食品小作坊34家。
紧盯流通重点场所。以农贸市场、超市、餐饮服务场所等为重点区域,全面加大巡查力度与频次。仔细检查食品的进货来源、保质期、储存环境以及餐饮单位的卫生状况、餐具消毒、食品加工操作规范等,确保食品质量合格,餐饮服务符合规范,让消费者能够放心消费、安心食用。专项检查大型商超30家次,农贸市场16家次,餐饮店90家次。
线上线下同频宣传。采用线上线下协同推进的方式,广泛开展食品安全宣传教育活动。线上通过五河发布、五河融媒体等平台及时推送食品安全消费提示;线下在人员密集场所设置宣传展板、发放宣传资料,向群众普及食品安全常识和选购、食用食品的注意事项,提升公众的食品安全意识和自我保护能力。发布消费警示1次,发放宣传资料500余份,为群众解答100余次。
下一步,县市场监管局将持续守岗担责、强化监管,全力守护岁末年初广大群众生命安全和身体健康。